Phô mai Ile De France Petit Camembert được biết tới ở thế kỷ thứ 19 và xuất xứ từ khu vực Camembert, thuộc tỉnh Normandy, nằm mé phía Tây Bắc Pháp. Khu vực này được biết đến là vùng bơ sữa nổi tiếng nhất của nước Pháp.

Là người em sinh đôi với Brie nên cũng có nét tương đồng về đặc tính. Tuy nhiên, vì quy trình ủ khác nhau cho nên Camembert khi ăn có cảm giác vị béo giống hạt dẻ và hậu ngọt, khác với Brie thì có vị béo mềm mại của sữa.

✅HSD: 14 tháng.

✅Trọng lượng: 125g

💞Kết hợp ăn ý với: Táo, Bánh mì (Country Bread), Rượu vang (Cabernet Sauvignon, Pinot gris), Bia thủ công (Ale)

Tasting Tips

1. Lấy khỏi tủ lạnh khoảng 30p trước khi sử dụng
2. Nhúng dao vào nước nóng trước khi cắt phô mai để không bị dính

Đặc điểm sản phẩm