Elle&Vire Professionnel sử dụng kiến thức chuyên môn tốt nhất và nguồn sữa tươi chất lượng thượng hạng để cho ra các chế phẩm từ sữa với những đặc tính tối ưu: dùng sữa tươi để cho ra các loại kem sữa (cream) chất lượng hàng đầu; kết hợp phương pháp lên men lactic độc quyền và sự chuyên nghiệp của các bậc thầy sản xuất bơ trong quá trình churing(*) để cho ra thành phẩm bơ với chất lượng và hương vị vượt trội.

(*) Bơ được xem là một sản phẩm tự nhiên và được tách từ sữa bằng những phương pháp churning hoặc đánh sữa đã được trải qua quá trình lên men.

Bơ Lạt Elle&Vire All Purpose 82% béo được sản xuất bằng phương pháp truyền thống thông qua các loại cream được lựa chọn cẩn thận, lý tưởng để sử dụng trong làm bánh (kết hợp với bột khô, bột nhão, bột trứng, …). Với trọng lượng 2,5 kg, sản phẩm là sự lựa chọn vô cùng tối ưu cho người dùng có tiêu thụ cao.

Bơ Lạt Elle&Vire All Purpose 82% béo hứa hẹn mạng đến hương vị đích thực và hoàn hảo cho:

1. Các loại Nước Sốt, Emulsions, Beurres Montés
2. Bánh hoặc Pastry ngọt và mặn
3. Kem Bơ, Kem Bơ Trứng (Mousselines)

✅Trọng lượng: 2,5 kg (thích hợp cho người dùng có tiêu thụ cao)

✅HSD: 12 tháng