Kết cấu bơ dẻo mang lại khả năng làm việc tối ưu với hương vị sữa đặc trưng! Bơ Cán Corman Dairy 82% béo là sự lựa chọn hợp lí cho các dòng bánh pastry và croissant.

👍Hương vị sữa đặc trưng

Bơ Cán Corman Dairy 82% béo được sản xuất theo công thức độc quyền bằng kem (cream) tươi cao cấp từ nguồn sữa tuyệt hảo. Đạt giải thưởng Hương vị cao cấp do Viện Hương Vị & Chất Lượng Quốc Tế (ITQI) trao tặng, ban giám khảo gồm 120 chuyên gia về hương vị từ khắp châu Âu.

👍Dễ dàng thao tác quanh năm

Bơ Cán Corman Dairy 82% béo có tính ổn định không thay đổi suốt năm với độ dẻo và độ cứng hoàn hảo hơn hẳn những loại bơ dairy khác, cùng kết cấu luôn láng mịn, không cần ủ trước, và có thể cán ở nhiệt độ 4-20°C nên sẽ giúp cho các thợ làm bánh dễ dàng thao tác. Ngoài ra, không giống như bơ được sản xuất ở trang trại, Bơ Cán Corman Dairy 82% béo được sản xuất theo tiêu chuẩn ATVSTP, nâng cao thời hạn sử dụng hiệu quả hơn.

• Nhiệt độ tan chảy: 32-34°C
• Quy cách đóng gói: tấm 2kgx1, thùng 5x2kg
• HSD: