Cream cheese Elle & Vire orginal 1,36kg là loại kem pho mai tươi mầu trắng , mềm, hàm lượng chất béo cao (33%), độ ẩm không quá 55%, độ PH từ 4,4 – 4,9.
Cream cheese Elle & Vire có vị chua dịu nhẹ, hơi ngọt, vị thơm nhẹ của sữa lên menvì vậy các món có Cream cheese Elle & Vire tuy béo ngậy nhưng ăn không hề bị ngấy. Vị chua chua mặn mặn sẽ rất phù hợp với các loại bánh quen thuộc như : cheese cake, tiramisu… từ lâu đã trở thành nguyên liệu chính không thể thiếu cho những món ăn này hoặc bạn có thể dùng trực tiếp phết lên bánh mì hặc bánh creacker. Mầu trắng của cream cheese Elle & Vire sẽ không lo bị lệch tông so với mầu ban đầu nên có thể dùng kết hợp với Whipping Cream Elle & Vire làm kem trang trí bánh…